Placa de sus este drăguță și rezistentă, turtind o minge de aluat de masă rapid și fără prea multă forță.Mânerul are un finisaj neted, cu o textură suficientă pentru a permite o prindere solidă.Placa de sus are două urechi pătrate de fiecare parte pentru o ridicare ușoară după ce ați apăsat tortilla.Și această presă este compactă și ușor de depozitat, așa că reprezintă o opțiune mai bună decât Doña Rosa pentru cei cu spațiu de depozitare limitat.
Cu toate acestea, cantitatea ușoară de textură de pe finisaj funcționează împotriva acestei prese atunci când vine vorba de curățare.Masa complet uscată poate fi șters cu o cârpă sau chiar cu o perie de patiserie, dar există o mulțime de colțuri și colțuri de-a lungul plăcii de sus, în care aluatul de tortilla tinde să se blocheze. Aceasta înseamnă spălarea și spălarea cu apă, uscarea completă cu un cârpă, apoi frecați o cantitate mică de ulei din semințe de in (sau alt ulei neutru) pe întregul lucru pentru a condimenta (cum ați face orice vase de fontă).
Dacă aveți grijă să vă păstrați spațiul de lucru și mâinile curate în timp ce faceți tortilla, acesta este un cal de bătaie bun - iar designul său utilitar din fontă arată cu siguranță o parte.
Ora postării: 16-aug-2022